La Rue du Pont-aux-Choux était encore chemin au XVIe siècle. Son nom provient à la fois d'un pont sur l'égout que recouvre aujourd'hui la rue de Turenne et des légumes que l'on cultivait sur les terrains que le chemin traversait. Ce nom lui fut attribué vers 1610/1612. Ce chemin conduisait à une poterne située au niveau du rempart de Charles V. Elle fut remplacée par une porte, la porte Saint Louis du nom de l'ancienne rue de Turenne, lors de sa reconstruction en 1674. Michel Villedo un maître maçon résida au 3, Rue du Pont-aux-Choux. L'immeuble de style Louis XIII est conservé, il comporte une façade de trois travées avec trois étages. Les lucarnes maçonnées sur cour sont bien conservées. Un escalier limon sur limon en bois, avec des balustres tournés, permet d'acceder aux étages.